J'ai enfin trouvé la recette huileuse de mon colocataire espagnol. Essayez! Il en mange quasiment tous les jours. La voici :
- Versez trois bonnes cuillères à soupe d'huile dans une poêle tiède.
- Plongez y une bonne tranche de jambon et laissez la mariner une bonne minute puis sortez là de la poêle.
- Cassez un oeuf dans la poêle pour faire un oeuf au plat et arrosez le d'huile très régulièrement.
- Une fois l'oeuf cuit, sortez le de la poêle et déposez le dans l'assiette à côté du jambon. C'est prêt !